PAYSANS BOUCHERS
LA COOPÉRATIVE
Début 2024, plusieurs acteurs ont regroupé leurs forces afin de reprendre un bel outil de découpe 100% bio situé à Strée – Beaumont, qui risquait la fermeture. Une chance pour le secteur qui manque cruellement d’outils de ce type.Après plusieurs mois de structuration du projet, l’atelier agréé AFSCA a commencé ses activités début 2025.
POUR LES PROFESSIONNELS
De la viande bio et wallonne déclinable en charcuteries et salaisons
PORC
POUR LES ELEVEURS
Un service de découpe à façon pour la réalisation de colis (mise sous vide ou en barquette, préparations de viande et charcuteries)
AGNEAU
BOEUF
PRODUITS A LA UNE
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